Letscho
Zutaten: 2 Eßlöffel Butterschmalz 5 mittelgroße Zwiebeln 750 g abgezogene Tomaten 1000 g rote Paprikastreifen 1 Eßlöffel Rosenpaprika 3 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer Wasser So wird Letscho...
View ArticleKörözött
Zutaten: 600 g Frischkäse ohne Kräuter 250 g Schafskäse 250 g Butter 1 sehr fein gehackte Zwiebel 1 gehäufter Eßlöffel Rosenpaprika 1 Teelöffel gemahlener Kümmel etwas Sardellenpaste Salz & Pfeffer...
View ArticleKörözött
Zutaten: 150 g Quark (40%) 1 Eßlöffel saure Sahne ¼ rote Paprikaschote ¼ grüne Paprikaschote ¼ gelbe Paprikaschote 1 kleine, fein gewürfelte Zwiebel Salz & Pfeffer etwas frisch gepreßter...
View ArticleBudapester Gulaschsuppe
Zutaten: 500 g klein gewürfeltes Rindfleisch 4 kleine Zwiebeln, halbiert und in Ringe geschnitten 500 g Kartoffelwürfel 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 0,5 Liter Fleischbrühe ½ Dose...
View ArticleUngarische Suppe
Zutaten für 4 Portionen: 1 Liter Wasser Instant Zigeunersuppe 200 g Fleischkäse 4 Scheiben Weißbrot Butter gehackte Petersilie So wird eine Ungarische Suppe zubereitet: Das Wassere erhitzen und die...
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